Indonesia masih menghadapi tantangan besar dalam memenuhi kebutuhan susu nasional. Data Kementerian Pertanian menunjukkan bahwa produksi susu dalam negeri baru mampu memenuhi sekitar 22% dari total kebutuhan nasional, sementara 78% sisanya masih bergantung pada impor. Situasi ini tidak hanya berdampak pada ketahanan pangan nasional, tetapi juga berpengaruh signifikan terhadap devisa negara yang harus dikeluarkan untuk…
Indonesia, sebagai negara tropis dengan kekayaan biodiversitas, memiliki potensi besar dalam sektor agribisnis. Salah satu komoditas yang sering kali luput dari perhatian, namun menyimpan nilai ekonomi tinggi, adalah kemiri. Biji yang dikenal luas sebagai bahan bumbu dapur ini ternyata memiliki prospek menjanjikan tidak hanya di pasar lokal tetapi juga di pasar internasional. Mengapa budidaya kemiri…
Tahukah Anda bahwa ada jenis ikan lele yang tidak hanya tumbuh lebih cepat tetapi juga lebih tahan terhadap penyakit? Lele Sangkuriang, salah satu inovasi terbaik dalam dunia akuakultur, menjadi solusi cerdas bagi para peternak yang sering menghadapi tantangan budidaya seperti penyakit ikan, pertumbuhan lambat, dan efisiensi produksi yang rendah. Lele Sangkuriang bukan sekadar nama. Jenis…
Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan potensi perikanan yang melimpah. Dalam sektor pertanian dan kelautan, subsektor perikanan memegang peran penting sebagai motor penggerak ekonomi nasional. Data menunjukkan bahwa konsumsi ikan di Indonesia meningkat secara signifikan, dari 19,05 kg per kapita per tahun pada akhir 1990-an menjadi 22,27 kg per kapita per tahun di awal 2000-an….
Bayangkan sebuah hamparan tanah yang terlihat tandus, berpasir, dan tidak menjanjikan apa pun untuk pertanian. Namun, apa jadinya jika tanah seperti ini justru diubah menjadi lahan subur yang menghasilkan panen melimpah? Inilah tantangan yang dihadapi banyak petani di berbagai belahan dunia, terutama di wilayah-wilayah dengan sumber daya air yang terbatas. Lahan marginal, seperti tanah berpasir,…
